کباب، بناب و آدانای ترکیه را خواهر خوانده می کند

مسعود برزگرجلالی افزود: ما آماده ایم با دعوت از شورا و شهردار آدانای ترکیه در کنار ثبت کباب بناب این غذای سنتی بناب را به جهانیان بیش از پیش معرفی کنیم.

وی با اشاره به تلاش شهرداری برای برگزاری علمی و اصولی جشنواره ملی کباب، گفت: با رایزنی هایی که با تعدادی از استادان دانشگاه و صاحبان فن به عمل آورده ایم درپی برگزاری جشنواره کباب در سطح ملی هستیم که همه این اقدامات در جهت برجسته سازی نام بناب در سطح جهانی است و معتقدیم نام بناب در دنیا باید بدرخشد.

برزگرجلالی با انتقاد از استفاده از برند کباب بناب در شهرهای مختلف کشور، اظهارکرد: متأسفانه هیچ ضابطه ای در خصوص کباب بناب تعریف نشده که نحوه عرضه آن چگونه باید باشد.

وی افزود: ثبت جهانی کباب بناب ضمن تعریف ضابطه ای برای پخت کباب و تعیین نهاد ناظر در این خصوص باید مانع سوءاستفاده کنندگان از این غذای سنتی بناب شود.